Miel de Aguacate

Pan tostado con queso de cabra, nuez y miel de aguacate

Name: Pan tostado con queso de cabra, nuez y miel de aguacate
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 4 rebanadas de pan de masa madre; 100 g de queso de cabra; Un puño de nueces; 2 cucharadas de miel de aguacate; Pimienta negra y una pizca de sal

Un desayuno o botana de 10 minutos: lo salado del queso con el sabor a caramelo tostado de la miel de aguacate.

10 min 2 porciones

Ingredientes

4 rebanadas de pan de masa madre
100 g de queso de cabra
Un puño de nueces
2 cucharadas de miel de aguacate
Pimienta negra y una pizca de sal

Preparación

1Tuesta el pan hasta que esté dorado.
2Unta el queso de cabra mientras el pan sigue caliente.
3Tuesta las nueces 2 minutos en un sartén seco y pícalas.
4Pon las nueces encima, baña con la miel de aguacate y termina con pimienta y sal.

Consejo: La miel de aguacate es oscura e intensa: con poca basta.